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2006年11月11日
広島へ
11月9日、10日は広島県で会議があり、一泊の出張となった。会議名は「12都道府県収用事務主管者連絡協議会」。鯉城会館で行われた。会議そのものはまさしく実務の内容なのでここでは省く。土地収用というのは市民生活にはほとんどなじみのないもので、この4月の異動からこっち、この極めて行政側の都合を押し通すための仕事と現実の自分のメンタリティとの間で悩んでいるので、まだなかなか仕事についてはここで書けそうもない。
1日目の会議は5時で終いとなり、その後懇親会めいたことがあったのだが、少し歩いてみたかったし、行政経営フォーラム、KNSの会員さんたちと約束をしていたので1人会場をあとに。
広島に前に来たのは小学生の頃以来である。
当時は本川の印象が圧倒的で、あと原爆ドーム、原爆資料館、チンチン電車と、大阪とは違う水の都の風情があった。30年近い間に交通量も増え、トラムも立派な駅らしいのが建ち、建物がたくさん建って地下街というのも出来、見違えるようだ。中区の中心街は歩ける範囲、完全に商業ゾーンと化していて、あらゆるものが盛り込まれ、けっこうな中心市街地である。川の向こう、大通りの向こうの住宅地での暮らしはかなり快適なのではないだろうか。
夜の会合は「公民連携トークサロン」と題して参加者のそれぞれの最近の話題を聞いたのだが、その中のお1人に、中国電力エネルギアマネジメントスクールの福田さんがいらっしゃった。
福田さんはSOHO国泰寺倶楽部のインキュベーションマネージャーのご経験があって、雑談の中でそこから創業して今年商13億になってる企業さんがありますよ、という話。飲食店で広島県内を中心に店舗展開し、最近はお菓子のお店も好評なのだとか。
議論がつきないので場所を変え、次は飲みながらという段になって、友人がおさえてくれたお店がずばり先ほどの会話に出た国泰寺倶楽部発で起業された方の第1号店、「炙りDINING＆CAFE 月あかり」
http://www.in-smart.co.jp/tsukiakari/index.html
なのだった。
このへんでは、一番いいと思うお店、というのが友人たちの評価。
広島の皆さんありがとうございます。
京町屋の雰囲気だが、もともと雑貨屋だった民家であるという。これだ、これだ、30年前には広島にあったのに、今はもう、なくなってしまっていたコンセプト。１階がお店で上が住まい、というあの風情。
開店から5年もたてばいったん売り上げが落ちるはずなのに、不思議とここは落ちないのですよね、とは福田さん。30年の今昔モデルで追随者が出ないのだから強いのかもしれない。
お菓子のお店は、居酒屋でデザートを出すためにパティシェを雇ったら好評だったので、出店を増やしているところなのだそうだ。一つ150円程度でふた口サイズ。イートイン形式も気軽な感じで、家族へのおみやはこれで決まり。
STICK SWEETS FACTORY
http://www.in-smart.co.jp/stick/index.html
会社の名前はインスマート株式会社
http://www.in-smart.co.jp/index.html
そして創業の地が「SOHO国泰寺倶楽部」
http://www.soho-kokutaiji.com/
一つの大きな成果の話を聞くのは、やっぱりエキサイティングだった。
そういえば、翌朝、会議のために八丁堀から紙屋町まで商店街を歩いた。
前日も歩きながら、ここがタカギベーカリー、ANDERSENですよ、と白川さんが教えてくれた。
あらためてみると店舗は近代建築のリノベーションのようだった。
息長く続く商いとは、やはり「あきない」。古くからのものを見直しながら新しいものにチャレンジしていくことでお客さんを飽きさせず、かつ惹きつけつづけるもんなのだろうなあ。
広島発、これからどんどんあちこちで見つけたい。
投稿者 kamimaki : 15:45